Deux chefs lyonnais distingués

12.03.10 - 19:44 ... source : Ville de Lyon

... Contacts presse : Claire-Cécile David - 06 15 52 70 42 Réaction 11 mars 2010 GASTRONOMIE Deux chefs Lyonnais distingués Les 9 et 10 mars 2010, deux chefs Lyonnai s ont été distingués par leurs pairs. Nicolas Le Bec a reçu la palme d'or de la restauration 2010 décernée par le Leaders Club France. Ce prix récompense " la rue Le bec ", lieu innovant et pluriel installé dans le nouveau quartier de Lyon-Confluence. Il réunit sur 2000 m2 : boulangerie, fruits et légumes, bar à vins et bien sûr un restaurant signé Nicolas Le Bec, sans oublier le fleuriste ou le kiosque à journaux. Dans le cadre du SIREST à Paris et au terme de 2 jours de compétition, Jérôme Jaegle , chef de cuisine de Christian Tête d'Oie a remporté le concours de cuisine artistique 2010. Sélectionné par un jury de grands chefs, présidé par Joël Robuchon, il gagne ainsi son ticket d'entrée pour représenter la France lors du prochain Bocuse d'Or ...» Suite (PDF)